סדנת קונפיסרי - מבוגרים

**אנא צרו איתי קשר לפני התשלום כדי לקבל את התאריכים הקרובים ומספר המקומות הפנויים בכל סדנה**.   
 
סדנת קונפיסרי למבוגרים
בסדנה נפתח דלת לעולם עשיר שמשלב בין כימיה מדויקת להתפרעות של עונג ויצירתיות, בין מסורת עתיקה לטרנדים קולינריים עכשויים. עולם שמאפשר לנו לייצר ממתקים בריאים יותר, טעימים יותר ואיכותיים יותר במטבח הביתי.
 
תכני הסדנה - 
ארגז הכלים של הקונפיסייר הביתי, כלי עבודה וחומרי גלם. כל מה שצריך כדי להתחיל לייצר ממתקים בבית. 
הכימיה של הסוכר הלבן. נכיר את דרגות החימום השונות של הסוכר, מכדור רך ועד קרמל ננתנסה בעבודה עם סוכר בטמפרטורות שונות
חיתוך, אריזה ואחסון ממתקים. עבודה נכונה עם סכין חיתוך, בחירת אריזה מותאמת לסוג הממתק והאחסון הנכון להארכת חיי המדף
הכנת ממתקים קלאסיים בטעמים עכשוויים. ללא גלוטן, חומרים משמרים וצבעי מאכל